Lista delle vivande

 

Antipasti freddi


Cocktail di gamberetti, 150 g

Polipo pressato, 150 g

Insalata di polipo, 200 g     

Tris di pesce (pesce spada affumicato, tonno, salmone), 150 g 
Sardelle in savor su polpettone di patate, 200 g

Prosciutto crudo, 150 g

Tris di carne (roastbeef, bresaola, petto d’anatra affumicato), 150 g

Carpaccio di manzo con parmigiano e salsa di senape, 150 g    

Formaggi vari, 150 g

 

 

 

Brodi

Brodo di manzo, porz.

Zuppa di porcini, porz.
Zuppa alle verdure, porz.  

 

 

 

Pasta

Farfalle all’ Amatriciana, porz.

Penne alla Puttanesca, porz.

Spaghetti con vongole, porz.

Spaghetti alla scogliera, porz.

Tagliatelle con peperoni e pancetta, porz.

Gnocchi di patate alla Sorrentina, porz.

Gnocchi di patate con panna, pancetta e rucola, porz.

Gnocchi di patate con ragù alla selvaggina in cestello di formaggio, porz.

Gnocchi di zucca nel sugo di parmigiano e ricotta affumicata, porz.

Risotto con porcini, porz.

Risotto con polipo, porz.

Tortelloni ripieni con ricotta con sugo di broccoli e acciughe, porz.

Penne con salmone affumicato, porz.        

 

 

 

 

Secondi a base di pesce

Scampi ai ferri o alla busara, 500 g           

Calamari ai ferri o fritti, 250 g

Filetto di sanpietro in sugo di vino bianco e pinoli, 250g   

Filetto di scorfano su lettino di verdure con melanzane ai ferri, 250 g

Conchiglie miste alla Triestina, 500 g        

Capesanta gratinata o ai ferri, pezzo

Pesce bianco ai ferri, al forno o nel sale, 1 kg

 

 

 

 

Secondi a base di carne

Filetto di maiale alla carsolina, 250 g

Filetto di maiale al sugo di cren, 250 g      

Roastbeef ai ferri, 250 g 

Roastbeef con porcini, 250 g 

Filetto di manzo ai ferri, 250 g       

Filetto di manzo con la crema al tartufo, 250 g

Tagliata di manzo con rucola e patate ai ferri, 250 g

Filetto di tacchino ai ferri, 250 g

Fettine di tacchino con peperoni freschi, 250 g             

Carne mista ai ferri (čevapčiči, salsiccia, carre’ di maiale, filetto di manzo), 250 g

 

 

 

 

 

Contorni

Patate fritte, ai ferri o brasate, 160 g

Verdura cotta o ai ferri, 200 g

Contorno Dalmato, 200 g

Insalata mista, 200 g

Insalata con rucola, valeriana, 200 g              

 

 

 

 

Insalate

Insalata messicana, 350 g

Insalata mista con l'uova, 350 g

Pomodoro con mozzarella bufala, 350 g

Insalata alla contadina, 350 g

Insalata Fitness con pollo, 350 g

Insalata di carote, finocchio e sedano, 350 g

Insalata mediterranea, 350 g

Rucola, pomodorini, mozzarella, olio di zucca, parmigiano, aceto balsamico

Valeriana con parmigiano, tonno e mais      

 

 

 

 

Dolci

Tiramisù, porz.

Crostate varie, porz.

Frutta alla flambè con noci e gelato, porz. 

Crepes con ripieni vari, porz.

Sorbetto al limone, porz.     

Torte varie, porz.              

Panna cotta con frutti di bosco, porz.

Semi freddo, porz.      

 

 

 

Coperto         

 

 

 

Pizze

Pizza Marinara/pomodoro, olio all' aglio, origano

Pizza Cipolla/pomodoro, mozzarella, cipolla

Pizza Margherita/pomodoro, mozzarella

Pizza Prosciutto - Funghi/pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, oliva

Pizza Prosciutto/pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Pizza Capricciosa/pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, oliva

Pizza 4 stagioni/pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, oliva

Pizza San Danielle/pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, olive

Pizza Diavola/pomodoro, mozzarella, salame piccante

Pizza Tonno/pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, parmigiano

Pizza 4 formaggi/pomodoro, mozzarella, emmental, gorgonzola, parmigiano

Pizza Verdure/pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, asparagi, peperoni ai ferri

Pizza Calzone/pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Pizza Etna/pomodoro, mozzarella, porcini, mocarella bufala, prosciutto crudo, rucola, parmigiano

Pizza Sasiccia/pomodoro, mozzarella, salsiccia, oliva

Pizza Camino/pomodoro, mozzarella, pancetta arrotolata, funghi, gorgonzola

Pizza Funghi porcini/pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsa triestina

Pizza Gamberetti rucola/pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola

Pizza Gamberetti rucola/pomodoro, mozzarella, gamberetti, salmone affumicato

Pizza Comandante/pomodoro, frutti di mare, olio d'aglio

Pizza Romana/pomodoro, mozzarella, filetti d'acciughe

Pizza Siciliana/pomodoro, filetti d'acciughe, capperi, olive

Pizza Wurstel/pomodoro, mozzarella, wurstel

Pizza Patatina/pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Pizza Rucola/pomodoro, mozzarella, rucola, parmigiano

Pizza Fantasia 6, 8, 10/ fantasia del pizzaiolo

Pizza Bresaola/pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, parmigiano

Pizza Funghi misti/pomodoro, mozzarella, funghi misti, olio d'aglio

Pizza Parmigiana/pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano

Pizza Peperoni/pomodoro, mozzarella, peperoni

Pizza Primavera-Bufala/pomodoro, olio d'aglio, pomodorini, mozzarella di bufala

Pizza Contadina/pomodoro, mozzarella, pancetta arrotolata, salsiccia, peperoni, cipolla

Pizza Roastbeef/pomodoro, mozzarella, rucola, roastbeef, parmigiano, aceto balsamico

Pizza Petto d’anatra/pomodoro, rucola, petto d'anatra, olio d’oliva, ricotta affumicata

Pizza Brie e speck/pomodoro, mozzarella, brie, speck

Pizza »Koltič«/pomodoro, mozzarella, wurstel, salame piccante, speck

Pizza Magma/pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, uovo

Pizza Tartufo/mozzarella, olio di tartufo, tartufata, tartufo nero grattugiato

Pizza Non Vegetale/pomodoro, mozzarella, pancetta arrotolata, salsiccia, salame nostrano

Pizza Vongole/pomodoro, mozzarella, vongole, olio d'aglio

Pizza Cozze/pomodoro, mozzarella, cozze

Pizza Asparagi/pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo

Pizza Affumicata/pomodoro, mozzarella, formaggio affumicato, speck, ricotta affumicata

 

Schiacciata al rosmarino/olio all’ aglio, rosmarino, sale

Focaccia al parmigiano/olio d'oliva, parmigiano

Focaccia alla Triestina/salsa triestina

 

 

Extra/prosciutto, prosciutto crudo, tutti i tipi di salame, formaggio, panna acida, uova, verdure, olive, pomodoro, …

Extra Bufala

Extra frutti di mare

Confezione asporto    

 

Per la pizza piccola, il prezzo è ridotto di 0,50 €.

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Sabato, 2012-02-04
  • - Dj Stefano Munari / Pista da ballo

Malica





 

Magma dogaja

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